Блог

Apr 25, 2023

В АРХИВЕ

Это архивный список. Пожалуйста, обратитесь к самой последней версии этого списка.

Это архивный список. Пожалуйста, обратитесь к самой последней версии этого списка.

В этом списке разрешенных пищевых ферментов указаны разрешенные пищевые ферменты, способные катализировать химическую реакцию и используемые в качестве пищевых добавок. Он включен посредством ссылки в регистрационное удостоверение на пищевые добавки, которые могут использоваться в качестве пищевых ферментов.

Примечание:Было создано руководство по переходу, чтобы предоставить заинтересованным сторонам дополнительную информацию о списках разрешенных пищевых добавок, а также рекомендации по интерпретации и использованию этих списков.

Доступ к архивным версиям этого списка.

(3) Меласса черная, предназначенная для производства кондитерских глазурей для закусок

(4) Зеленый кофе

(3) Надлежащая производственная практика

(3) абрикосовый нектар; Персиковый нектар; Грушевый нектар

(3) Надлежащая производственная практика

(4) Нестандартизированная фруктовая и овощная продукция

(4) Надлежащая производственная практика

(1) Хлеб; Мука; Цельнозерновая мука

(1) Надлежащая производственная практика

(2) Жидкий яичный белок (жидкий белок), жидкое цельное яйцо или жидкий желток, предназначенные для сушки.

(3) Макаронные изделия

(4) Нестандартные хлебобулочные изделия

Бацилла amyloliquefaciens GT2

(4) Макароны

(4) Надлежащая производственная практика

(5) Нестандартизированные хлебобулочные изделия

(4) Надлежащая производственная практика

(6) Дрожжевой экстракт

(4) Надлежащая производственная практика

(1) Препараты лактозовосстанавливающих ферментов

(1) Надлежащая производственная практика

(2) Молоко, предназначенное для использования в смеси для мороженого.

(2) Надлежащая производственная практика

(3) (название вкуса) Солодовое молоко; (название вкуса) Молоко; (название вкуса) Частично обезжиренное молоко; (название вкуса) Частично обезжиренное молоко с добавлением сухих веществ молока; (название вкуса) Обезжиренное молоко; (название вкуса) Обезжиренное молоко с добавлением сухих веществ молока

(3) Надлежащая производственная практика

Aspergillus niger AE-HCM

Жидкий кофейный концентрат

(4) Аналоги сыра

(4) Надлежащая производственная практика

Ризомукор миехай CBS 146319

Йогурт

Надлежащая производственная практика

(1) Хлеб; Мука; Цельнозерновая мука

(1) Надлежащая производственная практика

(2) Нестандартизированные хлебобулочные изделия

(2) Надлежащая производственная практика

(1)

(1)

(2)

(2)

(3)

(3)

(4)

(4)

(1)

(1)

(2)

(2)

(3)

(3)

(4)

(4)

(5)

(5)

Справочные номера документов: NOM/ADM-0200; НОМ/АДМ-0199; НОМ/АДМ-0196; НОМ/АДМ-0195; НОМ/АДМ-0193; НОМ/АДМ-0190; НОМ/АДМ-0182; НОМ/АДМ-0181; НОМ/АДМ-0179; НОМ/АДМ-0178; НОМ/АДМ-0177; НОМ/АДМ-0175; НОМ/АДМ-0174; НОМ/АДМ-0173; НОМ/АДМ-0172; НОМ/АДМ-0168; НОМ/АДМ-0165; НОМ/АДМ-0161; НОМ/АДМ-0159; НОМ/АДМ-0157; НОМ/АДМ-0156; НОМ/АДМ-0155; НОМ/АДМ-0154; НОМ/АДМ-0150; НОМ/АДМ-0146; НОМ/АДМ-0144; НОМ/АДМ-0142; НОМ/АДМ-0141; НОМ/АДМ-0139; НОМ/АДМ-0134; НОМ/АДМ-0130; НОМ/АДМ-0127; НОМ/АДМ-0126; НОМ/АДМ-0125; НОМ/АДМ-0123; НОМ/АДМ-0122; НОМ/АДМ-0120; НОМ/АДМ-0118; НОМ/АДМ-0116; НОМ/АДМ-0109; НОМ/АДМ-0105; НОМ/АДМ-0103; НОМ/АДМ-0100; НОМ/АДМ-0091; НОМ/АДМ-0090; НОМ/АДМ-0089; НОМ/АДМ-0087; НОМ/АДМ-0086; НОМ/АДМ-0077; НОМ/АДМ-0076; НОМ/АДМ-0071; НОМ/АДМ-0070; НОМ/АДМ-0068; НОМ/АДМ-0063; НОМ/АДМ-0062; НОМ/АДМ-0057; НОМ/АДМ-0056; НОМ/АДМ-0055; НОМ/АДМ-0053; НОМ/АДМ-0052; НОМ/АДМ-0050; НОМ/АДМ-0049; НОМ/АДМ-0042; НОМ/АДМ-0038; НОМ/АДМ-0030; НОМ/АДМ-0029; НОМ/АДМ-0024; НОМ/АДМ-0023; НОМ/АДМ-0020; НОМ/АДМ-0016; НОМ/АДМ-0011; НОМ/АДМ-0010; НОМ/АДМ-0007; НОМ/АДМ-0003